コンセプト

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沖縄のブランド豚「あぐー豚」

沖縄のブランド豚「あぐー豚」。やわらかく、甘みと旨みが濃い肉質が特長です。そんな「あぐー豚」の肩ロースを使用したグリルがオススメ◎豪快に厚切りにし、その日のシェフ特製ソースをかけて召し上がれ!お口の中に入れると脂がとろけ、ジューシーな味わいです。さらに“ロース味噌漬けグリル”も人気の一品。特製味噌だれがじっくり浸み込み、よりやわらかな極上の舌触りにシェフ自慢のグリル料理であぐー豚をご堪能あれ!

淡路島直送の極上“生”パスタ

淡路島から取り寄せた“生”パスタを心ゆくまでご堪能ください!小麦本来の香りと風味が感じられ、もちもちとした食感もお楽しみいただけます!極上の舌触りと喉ごしが楽しい生パスタです◎中でも一番人気は“ベーコンとポルチーニ茸のクリームソース”。幅広のフェットチーネなので、ソースがしっかりと絡みますよ!その他にも、多彩なパスタメニュー有り◎是非、極上生パスタをご賞味くださいませ!

本格ワインご用意しております

島素材を使ったビストロ料理に合わせてワインはいかがですか?当店では、樽詰めスパークリングワインから本格ワインまで多彩なワインをご用意しております。樽詰めスパークリングワインは、イタリアでもトップクラスのワインの生産量を誇るヴェネト州のもの。爽やかなスプマンテをじっくりとお楽しみください。そして、ボトルワインは《2,400円~》ご提供。色々楽しめるラインナップの中からお好みのワインをお選びください◎

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